2016年老茶頭柑普茶，由2016年新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)大紅柑果加以大布朗地區(qū)發(fā)酵熟茶原料所得的小茶頭，經(jīng)烘焙加工制作而成。未見(jiàn)其容香先至，大紅柑果的芬芳香氣，未拆開(kāi)包裝紙，已經(jīng)能聞到撲鼻而來(lái)的果香味。
今日在華南717店再次開(kāi)泡試飲（之前已經(jīng)開(kāi)封，包裝完好，放置了十多天）。
溫度：16℃，濕度：47%，果皮與茶葉以1:3的比例投放入110毫升的蓋碗，投茶9克，取皮3克，以高溫潤(rùn)茶2遍后，再以細(xì)注水慢出湯手法進(jìn)行沖泡。經(jīng)過(guò)品飲，湯感厚重飽滿(mǎn)，果香誘人，香甜甘潤(rùn)。
茶的表現(xiàn)處于平穩(wěn)狀態(tài)，耐泡度佳，沖至10多泡依然滋味十足，此時(shí)突然想起了曾經(jīng)與茶友們討論過(guò)的話(huà)題，“泡完再煮”。
由于茶頭本身出味較慢，相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較耐泡。很多喝茶人也會(huì)有另外一種品飲方式——用壺煮茶。將茶頭倒入壺中，在沸騰的水中煮一段時(shí)間，茶頭中果膠充分地滲透出來(lái)。經(jīng)過(guò)煮后的茶頭，甜而不膩，十分好喝。
首款老茶頭柑普茶現(xiàn)已正式推出和各位小伙伴們見(jiàn)面，歡迎與您的專(zhuān)屬客服進(jìn)行咨詢(xún)定購(gòu)。無(wú)論何時(shí)，總有一杯適口的老茶頭柑普茶陪伴左右！成為最長(zhǎng)情的告白！
來(lái)源：大滇號(hào)農(nóng)業(yè)部 作者：小許 編輯：青茗
